Noutăți

Carnețelul bunicii

În copilărie, una din cele mai faine îndeletniciri era să cotrobăim prin lucrurile bunicii. Caietul cu rețete, poze vechi, scrisori și tot felul de obiecte ciudate, ne-au rămas până astăzi în minte. Pagina aceasta este locul virtual în care tu poți să cotrobăi fără grijă.

Meniul de iarna e pe masă

Meniul de iarna este deja ceva obisnuit la Casa Bunicii în luna decembrie. Asa cum stiti deja, bunica tine mereu cont de sezon si creaza in fiecare anotimp preparate noi, folosind ingredientele din acea perioada, asa cum si pe timpuri se facea.

Noi credem cu tarie in traditii si incercam sa le respectam, sa le aducem pe masa voastra. Nici de data asta nu credem ca v-am dezamagit, insa va lasam pe voi sa decideti dupa ce gustati. Iată ce a gătit bunica:

  • Gusa de porc fiarta in moare de varza, cu paine prajită, măr și varza acra cu ceapă roșie.
  • Piept de pui gătit lent (sous vide) cu sos de usturoi si varză de Bruxelles trasă prin pesmet.
  • Cârnaț proaspăt de porc gătit în cuptor cu puțină apă ,servit cu fasole multicoloră și varză acră cu boia și ulei.
  • Obrăjori de vita gatit lent (sous vide) cu legume de sezon si reducție de vin roșu
  • Negresă cu spumă de dovleac dulce si sos de vanilie.

Ca sa ne putem pregăti așa cum trebuie, meniul va fi disponibil la cină, în timpul săptămânii și toată ziua, în weekend.

De ziua nationala gatim in curte

Anul asta ne-am gandit ca cel mai fain mod de a marca ziua nationala ar fi sa organizam ceva in aer liber. Asa ca ne vom dota cu ceaune de fiert fasolea. Apoi cu tigai mari in care o sa frigem laolalta ciolan, mici, ceafa, carnati si varza calita. Casa Bunicii Timisoara si Casa Bunicii Dumbravita sunt ambele pe lista.

Frigul il contracaram cu tuica fiarta si vin fiert asa ca speram sa stati afara alaturi de ceaunul aburind.

Evenimentul va fi organizat la ambele noastre restaurante si va fi de tipul “mananci cat poti”. Începem in 1 Decembrie 2019, de la ora 12 și continuam pana se termina mancarea.

Pretul este de 54 lei/adult si 27 lei/copil pana in 12 ani.

În pret intra si un pahar de tuica fiarta sau de vin fiert.

Daca la o masa sunt mai multe persoane atunci toata lumea trebuie sa comande acest meniu sau toata lumea va comanda din meniul a la carte. Nu se pot face combinatii.

Intrucat locurile sunt limitate iar bunica trebuie sa se pregateasca dinainte, va rugam sa faceti rezervare.

Noi va recomandam sa faceti direct online, asa nu depindeti de noi si vedeti exact ce locuri sau ore mai sunt disponibile.

Rezervare Timisoara     Rezervare Dumbravita

O reducere de vară, numai la noi pe site

Ne-am gândit că o reducere de vară ți-ar prinde bine.

Oferta este valabilă numai pentru comenzile online făcute DIRECT la noi pe site. Vezi butonul „Comanda/Rezervă” din partea de sus a paginii. Reducerea se aplica numai pentru livrarile catre adrese din Timisoara.