top of page
Comanda cu ridicare personala
Alege intre meniul a la carte, platouri calde si platouri reci.
Meniul zilei
Meniul zilei
Mâncărurile faine ale Bunicii
Supa/ciorba - 300 ml; Fel de baza - 300 g; Salata - 100 g31,00 RON
Meniu a la carte
Gustări
Coacem în cuptor mălaiul și îl tăiem în forma unor mici bruschete. Vi le servim în mai multe variante: roșii cu busuioc și usturoi, salată de vinete, zacusca si hribi. 60g / 60g /60 g31,00 RON
Pregătim un amestec de brânză sărată și mărar cu care umplem niște plăcințele mici, cat un spring roll. Le prăjim și vi le servim cu o delicioasă dulceață de roșii cu busuioc. 100g / 50g22,00 RON
branza de burduf o frământăm și o modelăm sub formă de bile pe care le panerăm și le prăjim. vi le servim stropite cu miere și fulgi de chilli. 120g25,00 RON
O selecție cu cele mai faine brânzeturi si mezeluri locale: brânză maturată de oaie, brânză de burduf, brânză "floare de colț", șuncă de casă, slănină afumată, cârnați uscat. 120g / 120g/ 60g48,00 RON
Salata de vinete o facem cu maioneza, ulei de masline ,
ardei kapia , ceapa rosie , sare. 100g / 20 g18,00 RON
Batem fasolea pana o facem pasta, apoi o servim rece cu o prajeala rosie facuta din ceapa si boia de ardei. 100 g / 20 g19,00 RON
Pe un platou aranjam carnat de casa,slanina afumata, ceapa, branza telemea, paradaisa,ridichi, gaigana cu costita si vi-l servim. 400 gr36,00 RON Epuizat
Epuizat
Vinete, roșii, ceapă, ardei. 100g/ 20g18,00 RON
Suncă afumată, slănină afumată, cârnaț uscat. 120g/ 30g26,00 RON
Jumări de porc, muștar, ceapă roșie murată. 100g/ 20g22,00 RON
Telemea de oaie maturată din zona carașului, brânză de burduf, brânză "floare de colț". 120g/ 30g26,00 RON
Supe & Ciorbe
Supele și ciorbele sunt nelipsite de pe masa romanilor. Noi, la Casa Bunicii, le pregătim în fiecare zi.
Mandria Banatului, supa (sau zupa cum se zice la noi) era nelipsita la mesele de duminica. Fiarta lent, ca sa nu se tulbure, o servim impreuna cu galuste pufoase de gris. 350 g20,00 RON
350 gr20,00 RON
350 gr22,00 RON
Printre cele mai indragite mancaruri din meniul nostru. Il preparam pentru musafiri de 15 ani neintrerupt. 350 g31,00 RON
Ciorba de burtă este un preparat tradițional în bucătăria românească și este apreciată pentru gustul său bogat și textura specifică. 350 g24,00 RON
Această ciorbă de fasole oferă o combinație sățioasă și sănătoasă de legume și fasole, cu arome bogate și consistență reconfortantă. Este o alegere excelentă pentru o masă completă și satisfăcătoare. 300 g25,00 RON
Burgeri
Doua bucati chiftea din carne de vită, sos de bacon, frunze verzi, muraturi, Cedar, double bacon, cartofi prăjiți, extra sos. 250g/150g/50g65,00 RON
Carne de vită Angus, sos de mustar dulce, frunze verzi, Cedar, bacon, castraveti murați, dulceață de ceapă roșie, cartofi prăjiți, extra sos. 250g/150g/50g60,00 RON
Carne de vită, sos barbeque afumat, frunze verzi, branza cu mucegai albastru, roșie, cartofi prăjiți, extra sos. 250g/150g/50g60,00 RON
Salate ca fel principal
Piept de pui, salata verde, rosii cherry, ardei, ceapa, castraveti, dressing. 350 gr53,00 RON
Pregatim o salata din salata verde,mere,ananas,piersici si o asezonam cu sos vinaigrette. Peste salata punem fasii din piept de pui trase la tigaie,crutoane de paine si branza maturata. 300 gr
49,00 RON
Paste
400 gr48,00 RON
400 gr59,00 RON
400 gr49,00 RON
400 gr56,00 RON
Fara carne
400 gr48,00 RON
1000 g130,00 RON
Salata de vinete o facem cu maioneza, ulei de masline ,
ardei kapia , ceapa rosie , sare. 100g / 20 g18,00 RON
350 gr20,00 RON
400 gr59,00 RON
o mancare fara carne dar si fara compromis la gust. folosim orez, ardei copti, rosii, vinete. servim impreuna cu un glob de mamaliga. 350 g52,00 RON
Fel de Baza
Bunica te poarta intr-o călătorie gastronomică prin aromele delicate ale mușchiulețului de porc, spaetzle-ului condimentat, sosului rafinat de hribi și prospețimii baby spanacului. 150g/200g/100g62,00 RON
Specialitate
180g/150g52,00 RON
Include cartofi prajiti 180g/200g39,00 RON
160g/200g57,00 RON
Produs traditional romanesc. Il servim cu piure de cartofi.
160g/200g57,00 RON
Pieptul de rata il rumenim pana pielea devine crocanta. Separat pregatim un piure din cartofi dulci si morcovi, dar si niste cartofi gratinati. iti servim impreuna cu un sos delicat de portocale. 150g/200g/50g81,00 RON
Facem intai un piept de pui pane si-l prajim pe gratar.Adaugam sos de rosii,bucati de mozzarella si gratinam in cuptor cateva minute. 180g/200g
61,00 RON
Coastele Casa Bunicii sunt gatite in bbq smoker timp de 6 ore cu fum cald de stejar. Le servim cu o portie de cartofi prajiti si sos bbq. 300g/180g/50g
67,00 RON
Ciolanul curatat de grasime si soric il marinam cu rozmarin apoi il dam la cuptor sa se rumeneasca. Vi-l servim dumneavoastra cu fasole frecata calda si castraveti murati la soare. 400g/180g/100g67,00 RON
Contine garnitura de cartofi prajiti si mustar. Numarul de mititei poate varia in functie de gramajul acestora. 180g/200g
47,00 RON
Taiem ceafa de porc julien si o tragem in tigaie. Cand incepe sa prinda culoare adugam si usturoiul si stingem cu vin alb sec .Asezonam cu sare si piper proaspat macinat. 180g/200g56,00 RON
Include garnitura de cartofi prajiti. 180g/200g41,00 RON
Pulpa frageda de vitel o batem pana se intinde uniform,o trecem prin faina,ou si pesmet auriu si o prajim.Va recomandam sa o savurati alaturi de o garnitura de cartofi casa bunicii si dulceata de merisoare 180g/200g/50g81,00 RON
Fierbem limba de vitel intr-un amestec de apa, legume aromate si condimente pana devine frageda. o taiem felii si ti-o servim acoperita cu un strat generos de sos brun impreuna cu cartofi piure aromatizat cu trufe. un preparat cu adevarat special gata sa rasfete cele mai pretentioase gusturi. 150g/180g/50g57,00 RON
Specialitate
Pastravul intreg il asezonam cu sare si piper si il prajim pe gratar.Apoi vi-l servim cu mamaliguta si mujdei de usturoi. 160g/180g/50g
49,00 RON
Creveti, ardei, patrunjel, unt, vin alb, paine prajita 150g/100g66,00 RON
Chiftelele le facem din carne de porc amestecata cu pâine și mirodenii. le marinăm într-un sos dulce si aromat cu foi de dafin, apoi ți le servim musai cu piure de cartofi. 200g/200g/100g52,00 RON
O mâncare nelipsită din bucătăria bănățeană.
piept de pui, sos de marar, cartofi, lapte, unt, sare, piper.
160g/200g57,00 RON
Specialitate
Piept de porc caramelizat in miere si usturoi cu sos de hrean si sfecla coapta, fasole alba sotata in unt cu praz prajit. 300/100/10059,00 RON
Specialitate
Dulciuri
Invelim prunele in aluat cu cartofi,le fierbem bine apoi le tavalim prin pesmet dulce. 220 gr29,00 RON
Găluște tradiționale de făină și brânză dulce, prăjite și servite cu gem de fructe de casă și sos de vanilie. 160g/50g/50g30,00 RON
Specialitate
Sau cremeș, unul din cele mai indrăgite deserturi din Banat. Noi il servim in cupă, unde punem straturi de aluat și cremă de vanilie. 200 gr25,00 RON
Salate de insotire
150 gr21,00 RON
200 gr19,00 RON
200 gr17,00 RON
200 gr15,00 RON
150 gr18,00 RON
200 gr21,00 RON
200 gr21,00 RON
Frunzele de salata framantate putin cu sare sunt drese cu un amestec de apa, ulei, otet, zahar si usturoi. 150g19,00 RON
Garnituri
250 gr22,00 RON
Sunt condimentati cu mirodenii, si presarati cu parmesan.
200 gr19,00 RON
Rețeta noastră originala de cartofi cu sos de smantână și praz. 250 gr22,00 RON
250 gr27,00 RON
Facuti intotdeauna din cartofi adevarati, fara economie la unt, lapte si smantana.
250 gr19,00 RON
200 gr16,00 RON
250 gr16,00 RON
Spatzlele sunt pastele traditionale, facute in casa din faina si oua. Aici ti le servim cu ceapa prajita si boia. 200 gr18,00 RON
150 g17,00 RON
Dupa reteta bunicii, se pune ceapa la calit, taiata bucatele. intre timp mazarea se pune la cuptor la 93 g - 12 minute pe abur, iar cand este gata se amesteca cu ceapa calita si se serveste cu morcovi caramelizati.
200 g22,00 RON
Platouri calde
Platouri calde
Mâncărurile faine ale Bunicii, acum sub forma de platouri.
Contine piept de pui parizian si piure de cartofi - 700 gr/ 800gr142,00 RON
Contine mititei, ceafa de porc la gratar, piept de pui la gratar, cartofi prajiti, muraturi asortate, mustar si sos de usturoi. - 750/400/350/200g184,00 RON
Contine snitel de pui Casa Bunicii, ceafa la tigaie cu usturoi si cartofi Casa Bunicii (cu sos de praz) - 350gr /350gr /1250gr200,00 RON
Specialitate
Crispy din piept de pui, aripioare/pulpe pui crispy, cordon bleu, cascaval pane, cartofi prăjiți. - 1000gr /800gr /200g168,00 RON
Contine piept de pui cu sos de visine, chiftele de porc marinata in sos de rosii si piure de cartofi. - 2kg200,00 RON
Contine snitel de pui parizian, ciuspais de mazare si morcovi caramelizati. - 700gr /800gr169,00 RON
Un platou generos care conține 1 kg de aripioare prăjite crocante, acompaniate de 4 sosuri delicioase (sos barbeque, sos picant, usturoi, mustar) și cartofi prăjiți cu parmezan. Perfect pentru împărțit cu prietenii sau pentru un festin pe cinste!110,00 RON
Specialitate
Platouri reci
Platouri reci - cu precomanda
Disponibile pe bază de precomanda cu minim 24 de ore în avans.
Tartine cu fasole batuta
Chiftele de porc
Barcute de rosii cu vinete
Rol sunca cu hrean
Telemea cu marar
Minisnitele cu chimen
Ardei cu liptauer
Pui in bacon
1250 grame (5 portii)185,00 RON
• branza maturata
• branza cu mucegai albastru
• salam italian ( 2 feluri)
• prosciutto
• mozzarela ciliegine • fructe deshidratate • masline siciliene
1250 gr, 5 porții.220,00 RON
Comanda minimă este de 15 bucăți. O bucată suplimentară costa 11,5 ron.180,00 RON
Crostini cu pasta de conopida
Crostinincu mozarella cilegine si pesto de busuioc
Crostini cu somon fume
Crostini cu ton
Crostini cu cocos si curcuma
850 grame (5 portii)251,00 RON
Salate aperitiv
Salate traditionale, nelipsite de pe masă la ocazii speciale. Disponibile pe bază de precomandă.
Prețul este pentru 1 kg.130,00 RON
Prețul este pentru 1 kg.130,00 RON
Pretul este pentru 1 kg.130,00 RON
bottom of page