Comanda cu ridicare personala

Meniul zilei

Mâncărurile faine ale Bunicii

Meniul zileiSupa/ciorba - 300 ml; Fel de baza - 300 g; Salata - 100 g

31,00 RON31,00 RON

Gustări

Bruschete Din Mălai CoptCoacem în cuptor mălaiul și îl tăiem în forma unor mici bruschete. Vi le servim în mai multe variante: roșii cu busuioc și usturoi, salată de vinete, zacusca si hribi. 60g / 60g /60 g

31,00 RON31,00 RON

Placintă cu Branza si Dulceata de Rosii cu BusuiocPregătim un amestec de brânză sărată și mărar cu care umplem niște plăcințele mici, cat un spring roll. Le prăjim și vi le servim cu o delicioasă dulceață de roșii cu busuioc. 100g / 50g

22,00 RON22,00 RON

Crochete Din Branza de Burduf cu Miere si Chillibranza de burduf o frământăm și o modelăm sub formă de bile pe care le panerăm și le prăjim. vi le servim stropite cu miere și fulgi de chilli. 120g

25,00 RON25,00 RON

Banat Charcuterie BoardO selecție cu cele mai faine brânzeturi si mezeluri locale: brânză maturată de oaie, brânză de burduf, brânză "floare de colț", șuncă de casă, slănină afumată, cârnați uscat. 120g / 120g/ 60g

48,00 RON48,00 RON

Salata de vineteSalata de vinete o facem cu maioneza, ulei de masline , ardei kapia , ceapa rosie , sare. 100g / 20 g

18,00 RON18,00 RON

Fasole frecata, cu prajeala de ceapa si boiaBatem fasolea pana o facem pasta, apoi o servim rece cu o prajeala rosie facuta din ceapa si boia de ardei. 100 g / 20 g

19,00 RON19,00 RON

Platou traditional ca la bunicaPe un platou aranjam carnat de casa,slanina afumata, ceapa, branza telemea, paradaisa,ridichi, gaigana cu costita si vi-l servim. 400 gr

36,00 RON36,00 RON Epuizat

Epuizat

ZacuscaVinete, roșii, ceapă, ardei. 100g/ 20g

18,00 RON18,00 RON

Mezeluri LocaleSuncă afumată, slănină afumată, cârnaț uscat. 120g/ 30g

26,00 RON26,00 RON

Pasta de JumariJumări de porc, muștar, ceapă roșie murată. 100g/ 20g

22,00 RON22,00 RON

Brânzeturi LocaleTelemea de oaie maturată din zona carașului, brânză de burduf, brânză "floare de colț". 120g/ 30g

26,00 RON26,00 RON

Supe & Ciorbe

Supele și ciorbele sunt nelipsite de pe masa romanilor. Noi, la Casa Bunicii, le pregătim în fiecare zi.

Zupa de rata cu galuște de grisMandria Banatului, supa (sau zupa cum se zice la noi) era nelipsita la mesele de duminica. Fiarta lent, ca sa nu se tulbure, o servim impreuna cu galuste pufoase de gris. 350 g

20,00 RON20,00 RON

Ciorba de legume350 gr

20,00 RON20,00 RON

Ciorbă de pui a la grec350 gr

22,00 RON22,00 RON

Gulas ungurescPrintre cele mai indragite mancaruri din meniul nostru. Il preparam pentru musafiri de 15 ani neintrerupt. 350 g

31,00 RON31,00 RON

Ciorba de burtaCiorba de burtă este un preparat tradițional în bucătăria românească și este apreciată pentru gustul său bogat și textura specifică. 350 g

24,00 RON24,00 RON

Ciorbă de fasole cu afumăturăAceastă ciorbă de fasole oferă o combinație sățioasă și sănătoasă de legume și fasole, cu arome bogate și consistență reconfortantă. Este o alegere excelentă pentru o masă completă și satisfăcătoare. 300 g

25,00 RON25,00 RON

Burgeri

“Casa Bunicii” double deckerDoua bucati chiftea din carne de vită, sos de bacon, frunze verzi, muraturi, Cedar, double bacon, cartofi prăjiți, extra sos. 250g/150g/50g

65,00 RON65,00 RON

Black AngusCarne de vită Angus, sos de mustar dulce, frunze verzi, Cedar, bacon, castraveti murați, dulceață de ceapă roșie, cartofi prăjiți, extra sos. 250g/150g/50g

60,00 RON60,00 RON

American BurgerCarne de vită, sos barbeque afumat, frunze verzi, branza cu mucegai albastru, roșie, cartofi prăjiți, extra sos. 250g/150g/50g

60,00 RON60,00 RON

Salate ca fel principal

Salata cu crispy de puiPiept de pui, salata verde, rosii cherry, ardei, ceapa, castraveti, dressing. 350 gr

53,00 RON53,00 RON

Salata Casa BuniciiPregatim o salata din salata verde,mere,ananas,piersici si o asezonam cu sos vinaigrette. Peste salata punem fasii din piept de pui trase la tigaie,crutoane de paine si branza maturata. 300 gr

49,00 RON49,00 RON

Paste

Spatzle cu legume400 gr

48,00 RON48,00 RON

Spatzle cu hribi si salvie400 gr

59,00 RON59,00 RON

Spatzle cu carne tocata si sos rosu400 gr

49,00 RON49,00 RON

Spatzle Carbonara400 gr

56,00 RON56,00 RON

Fara carne

Spatzle cu legume400 gr

48,00 RON48,00 RON

Fasole frecata, cu prajeala de ceapa rosie si boia1000 g

130,00 RON130,00 RON

Salata de vineteSalata de vinete o facem cu maioneza, ulei de masline , ardei kapia , ceapa rosie , sare. 100g / 20 g

18,00 RON18,00 RON

Ciorba de legume350 gr

20,00 RON20,00 RON

Spatzle cu hribi si salvie400 gr

59,00 RON59,00 RON

Ghivecio mancare fara carne dar si fara compromis la gust. folosim orez, ardei copti, rosii, vinete. servim impreuna cu un glob de mamaliga. 350 g

52,00 RON52,00 RON

Fel de Baza

Piept de Porc in Sos de HreanPiept de porc caramelizat in miere si usturoi cu sos de hrean si sfecla coapta, fasole alba sotata in unt cu praz prajit. 300/100/100

Specialitate

59,00 RON59,00 RON

Piept de pui parizian cu zuspeis de mazăre și morcovi cu cimbrișor180g/150g

52,00 RON52,00 RON

Crispy de pui Include cartofi prajiti 180g/200g

39,00 RON39,00 RON

Pulpă de rata cu varza calita si spatzle160g/200g

57,00 RON57,00 RON

Piept de pui cu sos de visine si pireu de cartofiProdus traditional romanesc. Il servim cu piure de cartofi. 160g/200g

57,00 RON57,00 RON

Piept de rata cu cartofi gratinatiPieptul de rata il rumenim pana pielea devine crocanta. Separat pregatim un piure din cartofi dulci si morcovi, dar si niste cartofi gratinati. iti servim impreuna cu un sos delicat de portocale. 150g/200g/50g

81,00 RON81,00 RON

Snitel de pui Casa Bunicii cu cartofi casa buniciiFacem intai un piept de pui pane si-l prajim pe gratar.Adaugam sos de rosii,bucati de mozzarella si gratinam in cuptor cateva minute. 180g/200g

61,00 RON61,00 RON

Coaste de porc Casa Bunicii cu cartofi prajiti si sos bbqCoastele Casa Bunicii sunt gatite in bbq smoker timp de 6 ore cu fum cald de stejar. Le servim cu o portie de cartofi prajiti si sos bbq. 300g/180g/50g

67,00 RON67,00 RON

Ciolan la cuptorCiolanul curatat de grasime si soric il marinam cu rozmarin apoi il dam la cuptor sa se rumeneasca. Vi-l servim dumneavoastra cu fasole frecata calda si castraveti murati la soare. 400g/180g/100g

67,00 RON67,00 RON

Mititei cu cartofi prajiti si sosContine garnitura de cartofi prajiti si mustar. Numarul de mititei poate varia in functie de gramajul acestora. 180g/200g

47,00 RON47,00 RON

Ceafa la tigaie cu usturoi, cu cartofi piureTaiem ceafa de porc julien si o tragem in tigaie. Cand incepe sa prinda culoare adugam si usturoiul si stingem cu vin alb sec .Asezonam cu sare si piper proaspat macinat. 180g/200g

56,00 RON56,00 RON

Ceafa de porc la gratarInclude garnitura de cartofi prajiti. 180g/200g

41,00 RON41,00 RON

Snitzel vienez din carne de vițel cu cartofi casa buniciiPulpa frageda de vitel o batem pana se intinde uniform,o trecem prin faina,ou si pesmet auriu si o prajim.Va recomandam sa o savurati alaturi de o garnitura de cartofi casa bunicii si dulceata de merisoare 180g/200g/50g

81,00 RON81,00 RON

Limba de Vita cu Piure Aromatizat cu Trufe si Sos BrunFierbem limba de vitel intr-un amestec de apa, legume aromate si condimente pana devine frageda. o taiem felii si ti-o servim acoperita cu un strat generos de sos brun impreuna cu cartofi piure aromatizat cu trufe. un preparat cu adevarat special gata sa rasfete cele mai pretentioase gusturi. 150g/180g/50g

Specialitate

57,00 RON57,00 RON

Pastrav la gratar cu mamaliguta si mujdeiPastravul intreg il asezonam cu sare si piper si il prajim pe gratar.Apoi vi-l servim cu mamaliguta si mujdei de usturoi. 160g/180g/50g

49,00 RON49,00 RON

Creveti la tigaie cu sos de untCreveti, ardei, patrunjel, unt, vin alb, paine prajita 150g/100g

66,00 RON66,00 RON

Chiftele marinate cu piure de cartofiChiftelele le facem din carne de porc amestecata cu pâine și mirodenii. le marinăm într-un sos dulce si aromat cu foi de dafin, apoi ți le servim musai cu piure de cartofi. 200g/200g/100g

52,00 RON52,00 RON

Piept de Pui cu Sos de Marar cu Piure de CartofiO mâncare nelipsită din bucătăria bănățeană. piept de pui, sos de marar, cartofi, lapte, unt, sare, piper. 160g/200g

Specialitate

57,00 RON57,00 RON

Dulciuri

Gomboti cu pruneInvelim prunele in aluat cu cartofi,le fierbem bine apoi le tavalim prin pesmet dulce. 220 gr

29,00 RON29,00 RON

PapanasiGăluște tradiționale de făină și brânză dulce, prăjite și servite cu gem de fructe de casă și sos de vanilie. 160g/50g/50g

Specialitate

30,00 RON30,00 RON

CrempitaSau cremeș, unul din cele mai indrăgite deserturi din Banat. Noi il servim in cupă, unde punem straturi de aluat și cremă de vanilie. 200 gr

25,00 RON25,00 RON

Salate de insotire

Ardei copti150 gr

21,00 RON21,00 RON

Muraturi asortate200 gr

19,00 RON19,00 RON

Salata de castraveti cu smantana si marar200 gr

17,00 RON17,00 RON

Salata de varza200 gr

15,00 RON15,00 RON

Varza murata cu boia150 gr

18,00 RON18,00 RON

Sfecla cu hrean200 gr

21,00 RON21,00 RON

Salata asortata200 gr

21,00 RON21,00 RON

Salata verde ca la bunicaFrunzele de salata framantate putin cu sare sunt drese cu un amestec de apa, ulei, otet, zahar si usturoi. 150g

19,00 RON19,00 RON

Garnituri

Legume la gratar250 gr

22,00 RON22,00 RON

Cartofi prajitiSunt condimentati cu mirodenii, si presarati cu parmesan. 200 gr

19,00 RON19,00 RON

Cartofi "Casa Bunicii"Rețeta noastră originala de cartofi cu sos de smantână și praz. 250 gr

22,00 RON22,00 RON

Orez cu hribi250 gr

27,00 RON27,00 RON

Piure de cartofiFacuti intotdeauna din cartofi adevarati, fara economie la unt, lapte si smantana. 250 gr

19,00 RON19,00 RON

Mamaliguta200 gr

16,00 RON16,00 RON

Orez cu unt 250 gr

16,00 RON16,00 RON

Spatzle cu ceapa si boiaSpatzlele sunt pastele traditionale, facute in casa din faina si oua. Aici ti le servim cu ceapa prajita si boia. 200 gr

18,00 RON18,00 RON

Varza calita150 g

17,00 RON17,00 RON

Mazare soteDupa reteta bunicii, se pune ceapa la calit, taiata bucatele. intre timp mazarea se pune la cuptor la 93 g - 12 minute pe abur, iar cand este gata se amesteca cu ceapa calita si se serveste cu morcovi caramelizati. 200 g

22,00 RON22,00 RON

Platouri reci - cu precomanda

Disponibile pe bază de precomanda cu minim 24 de ore în avans.

Platou gustari clasice Tartine cu fasole batuta Chiftele de porc Barcute de rosii cu vinete Rol sunca cu hrean Telemea cu marar Minisnitele cu chimen Ardei cu liptauer Pui in bacon 1250 grame (5 portii)

185,00 RON185,00 RON

Platou italian • branza maturata • branza cu mucegai albastru • salam italian ( 2 feluri) • prosciutto • mozzarela ciliegine • fructe deshidratate • masline siciliene 1250 gr, 5 porții.

220,00 RON220,00 RON

Platou miniburgeri de puiComanda minimă este de 15 bucăți. O bucată suplimentară costa 11,5 ron.

180,00 RON180,00 RON

Platou crostiniCrostini cu pasta de conopida Crostinincu mozarella cilegine si pesto de busuioc Crostini cu somon fume Crostini cu ton Crostini cu cocos si curcuma 850 grame (5 portii)

251,00 RON251,00 RON

Salate aperitiv

Salate traditionale, nelipsite de pe masă la ocazii speciale. Disponibile pe bază de precomandă.

Salata de boeuf cu carne de vitaPrețul este pentru 1 kg.

130,00 RON130,00 RON

Salata de vinete cu ardei coptiPrețul este pentru 1 kg.

130,00 RON130,00 RON

Fasole frecata cu prajeala de ceapa rosie si boiaPretul este pentru 1 kg.

130,00 RON130,00 RON

Platouri calde

Mâncărurile faine ale Bunicii, acum sub forma de platouri.

Platou pui parizianContine piept de pui parizian si piure de cartofi - 700 gr/ 800gr

142,00 RON142,00 RON

Platou grill romanescContine mititei, ceafa de porc la gratar, piept de pui la gratar, cartofi prajiti, muraturi asortate, mustar si sos de usturoi. - 750/400/350/200g

184,00 RON184,00 RON

Platou specialitati Casa BuniciiContine snitel de pui Casa Bunicii, ceafa la tigaie cu usturoi si cartofi Casa Bunicii (cu sos de praz) - 350gr /350gr /1250gr

Specialitate

200,00 RON200,00 RON

Platou partyCrispy din piept de pui, aripioare/pulpe pui crispy, cordon bleu, cascaval pane, cartofi prăjiți. - 1000gr /800gr /200g

168,00 RON168,00 RON

Platou sarmaleContine 20 de sarmale, mamaliga, ardei iute, costiță afumată, smântână.

180,00 RON180,00 RON

Platou Specialitati BanateneContine piept de pui cu sos de visine, chiftele de porc marinata in sos de rosii si piure de cartofi. - 2kg

200,00 RON200,00 RON

Platou pui parizian cu ciuspais de mazareContine snitel de pui parizian, ciuspais de mazare si morcovi caramelizati. - 700gr /800gr

169,00 RON169,00 RON