Caută

28 iun. 20224 min de citit

Clientul nostru, stăpânul nostru?

Regulile Casei Bunicii țin de bun-simț și de respectul reciproc dintre o gazdă bună și oaspetele său drag "Clientul nostru, stăpânul...

404 afișări0 comentarii

8 iun. 20225 min de citit

Gatind acasa nu iesi mai bine decât comandând mâncare de la restaurant

Astăzi m-am decis să scriu despre una dintre prejudecățile celor care nu obișnuiesc să iasă regulat la masă în oraș: percepția greșită că...

192 afișări1 comentariu

8 iun. 20225 min de citit

Este industria ospitalității din România mai ospitalieră decât românul obișnuit?

Este industria ospitalității din România mai ospitalieră decât românul obișnuit? O întrebare provocatoare dintr-un sondaj de opinie...

102 afișări1 comentariu

8 iun. 20227 min de citit

Despre siguranta alimentara si concurenta neloiala

Pericolul amatorismului Este perioada sarbatorilor, cand multi dintre voi luati in calcul sa comandati mancare pentru masa de Craciun sau...

135 afișări2 comentarii

8 iun. 20224 min de citit

Risipa alimentară în România

Risipa alimentara, ce poti face tu, ce facem noi? Am intrat în luna cu cea mai mare concentrare de sărbători, multe din ele însoțite de...

31 afișări0 comentarii

8 iun. 20226 min de citit

Perspective asupra bacșișului

Nu ne ferim de subiecte mai delicate și de aceea, pe langa clasicele postari despre mancare, abordăm si alte teme pe care le considerăm...

139 afișări0 comentarii

8 iun. 20222 min de citit

Ați fi dispuși să vă schimbați radical obiceiurile alimentare pentru a salva planeta?

Ați consuma mai rar un șnițel vienez sau un antricot de vită la grătar pentru a reduce emisiile poluante, defrișarea pădurilor amazoniene...

36 afișări2 comentarii

15 feb. 20225 min de citit

Gătind acasă nu ieși mai bine decât comandând mâncare de la restaurant

Astăzi m-am decis să scriu despre una dintre prejudecățile celor care nu obișnuiesc să iasă regulat la masă în oraș: percepția greșită...

14 afișări0 comentarii

Noutăți la Casa Bunicii

Carnețelul bunicii

Când nu gătește, bunica scrie.