15,99
Piept de pui la gratar
14,99 ron
Pulpe de pui dezosate la gratar
17,99 ron
Frigarui de pui ca’n Basarabia
Pulpele dezosate le taiem in bucati potrivite si le marinam intr-un amestec special pentru a deveni mai moi si mai aromate. Bucatile le insiram apoi pe tepusa impreuna cu ardei gras si ceapa. Vi le servim pe suportul nostru special din fier forjat, impreuna cu doua sosuri deosebite la alegerea ...
Pui umplut
Respectand reteta originala a bunicii umplem puiul intreg cu un amestec de ficat, paine muiata in lapte, oua, verdeturi si condimente dupa care il dam la cuptor pe un pat de cartofi cu rozmarin. Suficient pentru 4 persoane. Trebuie comandat cu o zi inainte.
99 ron
Betiv Portughez
Pieptul de pui il prajim cu putin unt impreuna cu mirodenii, stingem cu vin alb. La final flambam cu whiskey si servim cu sos de smantana dulce.
17,99 ron
Ficat de pui cu sos de rodii
Prajim ficateii la tigaie cu foarte putin ulei, condimentam si stingem cu vin. La final adaugam suc de rodii pentru dulceata.
14,99
Piept de pui cu sos de marar
Fel de mancare traditional banatean.
15,99 ron
Steak de pui Pomodori
Facem intai un piept de pui pane si-l prajim pe gratar. Adaugam sos de rosii, bucati de mozzarella si gratinam in cuptor cateva minute.
16,99 ron
Cordon Rouge
Pieptul de pui il umplem cu muschi de vita invelit in sunca si gorgonzola. Tavalim prin susan, faina, ou si pesmet si prajim. Recomandam garnitura de broccoli sote.
25,99 ron
Puiul gradinarului
Pieptul de pui il asezonam cu sare de mare si piper proaspat macinat si-l rumenim putin in tigaie; separat, sotam cateva fire de sparanghel, apoi adaugam puiul, rosiile cherry proaspete si frunze de busuioc. Stingem cu bere si mai lasam pe foc cat sa se ingroase putin sosul.
25,99 ron
Deliciul ursului
Pieptul de pui il umplem cu ficat de gâscă și-l dăm la cuptor. Servim cu sos de zmeură și ornăm cu fagure de miere. Recomandăm garnitura de orez cu hribi de pădure.
34,99 ron
Rulou Mediteranean Aromat
Pieptul de pui si muschiul de vita se bat in strat subtire si se suprapun. Se pregateste branza feta, frunze proaspete de busuioc, ulei de masline si condimente. Umplem carnea cu aceasta compozitie aromata creand un rulou. il dam la cuptor si vi-l servim dumneavoastra.
28,99 ron
